Omega-3 mastné kyseliny

Prečo sú pre zdravie nevyhnutné omega-3 mastné kyseliny

Fakty hovoria jasne: väčšina populácie má nedostatok omega-3 mastných kyselín. Pri slove rybí olej sa však ľuďom skriví tvár. Neoprávnene! O ozajstnom pozadí mastných kyselín a tukov v našej potrave a o ich (ne)fungovaní v ľudskom organizme píše vedúci Laboratória špeciálnych metód doc. Ing. Pavel...

Rybí olej: zdroj omega-3 mastných kyselín a vitamínu D

Mastné kyseliny (hlavné zložky tukov) sa zaraďujú do dvoch hlavných skupín. Do prvej skupiny patria tie, ktoré si môže telo ľahko vyrobiť (tzv. non-esenciálne mastné kyseliny) a do druhej tie, ktoré si telo vyrobiť nevie (tzv. esenciálne mastné kyseliny – EFA). Keďže telo nedokáže EFA vyrobiť,...